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每天运营中式快餐店有什么要注意的?

快餐店外卖的主要特点是区域性和及时性,所以首先你要锁定送货区域!你打算去哪儿?哪个范围?在盒子里面分发午餐,确定核心的位置是订单范围和配送线路都方便。

锁定区域后,找到目标客户。这是由兄弟们描述的。重点是收入和品味。通过市场调查可以获得收入和品味,但您也可以通过个人经验来判断周围的公司。获得味道的方式主要基于周围的餐厅,外卖箱和观察点。获得。定位客户的结论是你想要做什么的外卖?价格是否定位在该范围内?你做什么菜?

竞争力,这取决于你。你的外卖或多或少有竞争力吗?你想让别人拿你的外卖吗?外卖的竞争力是品味速度!品味是竞争的本质,速度是竞争的必要条件,用户觉得吃10分钟的外卖是值得的,然后你的品味就会完成!同时,用户可以感觉到外卖的速度比其他人快,那么你就会成功。如果你快速做到了?

两个方面:服务,所谓服务。我的意思是只有品牌形象的客户服务,统一着装,笑脸服务等。这种容易让用户产生错觉,这种错觉可以弥补你的缓慢交付。

从订购,生产和分销三个方面来看,这个过程很快。产品本身必须做好,包装到位,并依赖食品安全和营养。

上面的营销方法大惊小怪,我觉得现在大多数人在要求外卖时,或多或少会有选择难度,所以菜肴的数量应该控制在8-12,其次是用户不能因此,每个月和每周都需要更换2-4个低档菜肴,并进行市场调查。用餐后的三点餐,餐的泡菜等......成本低,用户体验好。

提醒几点:

分配范围不应太大,特别是在业务的初始阶段,选择一个或两个建筑物,您需要验证您的外卖是否具有竞争力。

做好各种外卖账户,计算收入比例的最高点,这与交付成本的范围有关。

多渠道订单,做传统电话,网络量不容忽视。